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         避风塘奶茶 剖析奶茶的根源

从台湾流行的饮品奶茶,可谓是将奶成分与茶口味完美的结合。而避风塘奶茶更是这种饮品制作的佼佼者,不仅奶茶的口味更加的纯正,而且种类也更加的多元化。奶茶的分类可以有很多种,包括按照糖份来分类、按照冰量来分类,以及按照果味来分类等等。

避风塘奶茶按照所加的配料不同,可以分为珍珠奶茶、椰果奶茶、红豆奶茶,以及布丁奶茶和仙草奶茶等等。奶茶的变化来自于组成成分的不同,以及原料配比的不同。基础的原味奶茶,主要采用了红茶的基础,并且配以奶味粉而制。创新的做法也有很多,可以用铁观音和普洱作为更加珍贵的基础。

之所以避风塘奶茶更加的纯正,其实本质与水质也有着很大的关系。因为对于茶成分来说,水质是茶味的关键影响因素。对应的水质,才能够让奶茶更加的对味。

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